Có nên ăn cá hồi để giảm cân?

(Giamcantheoduoc) – Cá hồi là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như axit béo omega-3, protein, hàm lượng chất xơ phong phú và nhiều vi chất dinh dưỡng thiết yếu khác nhau. Cá hồi có thể thúc đẩy giảm cân nếu được bổ sung một cách khoa học vào kế hoạch ăn kiêng giảm cân.

(Giamcanthaoduoc) – Ăn cá hồi có giúp giảm cân?

Cá hồi là một loại cá nhiều dầu chứa nhiều protein và axit béo omega-3 EPA và DHA. Trong khi protein giúp xây dựng và duy trì khối lượng cơ, các axit béo omega-3 thiết yếu này giúp đốt cháy chất béo và chống viêm.

100 gam cá hồi sống, cơ thể sẽ nhận được rất nhiều vitamin B, đặc biệt là vitamin B12, 133% lượng ăn vào hàng ngày, một nửa lượng selen, cũng như phốt pho, đồng, kali. Cá hồi là nguồn cung cấp vitamin D tự nhiên, hỗ trợ xương chắc khỏe.

Các chất dinh dưỡng trong cá hồi còn giúp cân bằng nội tiết tố, bảo vệ tim mạch cũng như tăng cường sức khỏe tinh thần.

Ăn Cá Hồi Có Giúp Giảm Cân Không?

Cá hồi là thực phẩm tuyệt vời nếu bạn muốn giảm cân và giữ dáng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các chất dinh dưỡng, chất béo lành mạnh và protein chất lượng cao trong cá hồi có thể ngăn ngừa giữ nước dư thừa, tăng tốc độ trao đổi chất và thúc đẩy giảm cân.

Khi có kế hoạch giảm cân, điều quan trọng nhất là cung cấp cho cơ thể những chất dinh dưỡng phù hợp. Lúc này, cá hồi là một lựa chọn lý tưởng vì chứa nhiều protein nhưng vẫn ít calo.

Ăn cá hồi khiến cơ thể cần nhiều năng lượng để tiêu hóa, đẩy nhanh quá trình đốt cháy calo và giữ cho cơ thể no lâu hơn, hạn chế ăn vặt là nguyên nhân khiến nhiều người tăng cân.

Các loại cá hồi khác nhau có hàm lượng protein khác nhau. Cá hồi nuôi có nhiều calo và chất béo hơn, trong khi cá hồi hoang dã có nhiều protein hơn. Trung bình, cá hồi chứa khoảng 22-25 gam protein trên 100 gam. Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn cá hồi với liều lượng 200-250 gram hai lần một tuần để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng, giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh, hỗ trợ giảm cân.

Giá trị dinh dưỡng của cá hồi cũng khác nhau tùy thuộc vào cách nó được chế biến. Cá hồi đóng hộp và philê cá hồi có nhiều protein, nhưng cá hồi đóng hộp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn vì nó chứa thịt, da và xương cá hồi.

Viện thẩm mỹ Korea tư vấn miến phí về giảm béo bụng
Đăng ký tư vấn

Hoặc

Hotline

Có Nên Ăn Da Cá Hồi?

Da cá hồi là phần có hàm lượng omega-3 cao nhất trong các loại cá. Nấu cá hồi với cả da giúp giữ lại lượng dầu và chất dinh dưỡng tối đa. Da cá hồi cũng có đặc tính chống oxy hóa giúp điều trị bệnh tiểu đường loại 2.

100 gam da cá hồi chứa khoảng 120-160 calo, ngoài ra còn có một số chất dinh dưỡng có lợi như protein, axit béo omega-3, vitamin D, vitamin E, iốt, selen…

Đặc biệt, da cá hồi là một trong những loại da có hàm lượng thủy ngân thấp nhất, theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA). Vì vậy, da cá hồi có thể được sử dụng trong chế biến thực phẩm. Kết hợp da cá với thịt cá hồi cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng hơn là chỉ ăn cá.

Mặc dù da cá hồi chứa nhiều chất béo omega-3 nhưng lại không chứa nhiều chất béo có hại cho cơ thể. Do chứa nhiều protein trong da nên ăn da cá hồi sẽ không dẫn đến tăng cân mà còn có tác dụng giảm cân nếu ăn điều độ.

Quan tâm: Những ai không nên uống nước ép cần tây giảm cân?

Trước những nguy cơ tiềm ẩn khi ăn da cá hồi sống trong môi trường nước bẩn, ô nhiễm hoặc nhiễm độc, có thể hấp thụ chất độc từ thức ăn và nước mà chúng bơi vào. Nhiều người thích ăn cá hồi hoang dã.

Những người có nguy cơ sức khỏe và nhạy cảm với các chất ô nhiễm tiềm ẩn, chẳng hạn như phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú thì nên tránh dùng da cá hồi. Đối với hầu hết những người khác, ăn da cá hồi từ nguồn chất lượng cao có thể là một cách tuyệt vời để bổ sung các axit béo và chất dinh dưỡng hữu ích vào chế độ ăn uống của họ. Da cá hồi có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau và có thể nướng, làm sushi hoặc chiên giòn để có một món ăn nhẹ lành mạnh, giòn và ngon.

Bài viết liên quan

spot_img

Bài viết mới nhất

Thực đơn giảm cân tăng cơ cho nam trong 1 tuần đơn giản hiệu quả 

(Giamcanthaoduoc) Hiện nay, nam giới đang phải đối mặt với vấn đề thừa cân, béo phì ngày càng cao. Đặc biệt, thừa cân bắt...

Bật mí các cách giảm mỡ bụng sau sinh 7 tháng các mẹ bỉm nên biết 

 (Giamcanthaoduoc) Sau khi sinh, hầu hết chị em phụ nữ đều phải đối mặt với tình trạng bụng chảy xệ, lỏng lẻo. Điều này...

Ăn lựu có béo không? Cách ăn lựu giảm cân hiệu quả

(Giamcanthaoduoc) Lựu là một trong những loại trái cây được nhiều chị em bổ sung vào thực đơn giảm cân. Vậy ăn lựu có...