Giấm táo giảm cân như thế nào?

Giấm táo đã được sử dụng như một chất bổ sung sức khỏe trong hàng ngàn năm. Thậm chí gần đây có nhiều thông tin giấm táo có tác dụng giảm cân. Vậy giấm táo giảm cân như thế nào và sử dụng giấm táo giảm cân thế nào là đúng?

Giấm táo giảm cân như thế nào?
Giấm táo giảm cân là cách được sử dụng phổ biến hiện nay.

Giấm táo là gì?

Giấm táo được thực hiện thông qua quá trình lên men hai bước.

Đầu tiên, táo được cắt nhỏ hoặc nghiền nát và trộn với men để chuyển hóa đường thành giấm.

Sau đó, vi khuẩn được thêm vào để lên men giấm thành axit axetic.

Quá trình sản xuất giấm táo truyền thống mất khoảng một tháng, mặc dù một số nhà sản xuất đẩy nhanh quá trình này lên một ngày.

Viện thẩm mỹ Korea tư vấn miến phí về giảm béo bụng
Đăng ký tư vấn

Hoặc

Hotline

Axit axetic là thành phần hoạt động chính trong giấm táo. Còn được gọi là axit axetic, đây là một hợp chất hữu cơ có mùi chua và nồng. Từ axit axetic bắt nguồn từ axetum, từ tiếng Latinh có nghĩa là giấm.

Khoảng 5 đến 6 phần trăm giấm táo được tạo thành từ axit axetic. Giấm này cũng chứa nước và một lượng nhỏ các axit khác như axit malic.

Một muỗng canh (15 ml) giấm táo chứa khoảng 3 calo và hầu như không có carbohydrate.

Axit axetic trong giấm táo có nhiều lợi ích giảm cân

Axit axetic là một axit béo chuỗi ngắn, khi đi vào cơ thể có thể hòa tan thành axit axetic và hydro.

Một số nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra axit axetic trong giấm táo có thể thúc đẩy giảm cân theo một số cách:

  • Giảm lượng đường trong máu: Trong một nghiên cứu trên chuột, axit axetic làm tăng khả năng hấp thụ đường từ máu của gan và cơ bắp.
  • Giảm mức insulin: Trong cùng một nghiên cứu trên chuột, axit axetic cũng làm giảm tỷ lệ insulin với glucagon, giúp đốt cháy chất béo trong cơ thể.
  • Cải thiện sự trao đổi chất: Một nghiên cứu khác trên chuột tiếp xúc với axit axetic cho thấy sự gia tăng enzym AMPK, giúp tăng cường đốt cháy chất béo và giảm sản xuất chất béo và đường trong gan.
  • Giảm tích trữ chất béo: Điều trị chuột tiểu đường béo phì bằng axit axetic hoặc axetat ngăn chúng tăng cân và tăng biểu hiện gen, do đó làm giảm tích trữ mỡ ở bụng và mỡ ở gan.
  • Đốt cháy chất béo: Một nghiên cứu trên chuột được ăn một chế độ ăn nhiều chất béo bổ sung axit axetic cho thấy sự tăng lên đáng kể của các gen chịu trách nhiệm đốt cháy chất béo. Dẫn đến việc giảm tích tụ chất béo.
  • Ức chế cảm giác thèm ăn: Một nghiên cứu khác cho thấy acetate có thể ngăn chặn các trung tâm kiểm soát sự thèm ăn trong não, dẫn đến giảm lượng thức ăn ăn vào.

Mặc dù kết quả của các nghiên cứu trên động vật có vẻ đầy hứa hẹn, các nghiên cứu trên người vẫn cần thiết để xác nhận những tác dụng này. Xem thêm Giấm táo giảm cân – phương pháp được nhiều người trên thế giới công nhận

Cách dùng giấm táo giảm cân hàng ngày

Có một số cách để sử dụng giấm táo giảm cân trong chế độ ăn uống.

Giấm táo giảm cân như thế nào?
Sử dụng giấm táo giảm cân trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Một cách dễ dàng là sử dụng nó với dầu ô liu như một loại nước sốt salad. Nó đặc biệt ngon với rau, dưa chuột và cà chua.

Giấm táo cũng có thể được sử dụng để ngâm rau, hoặc bạn có thể chỉ cần pha vào nước và uống.

  • Lượng giấm táo để giảm cân là 1 đến 2 muỗng canh (15-30 ml) mỗi ngày, pha với nước.
  • Tốt nhất nên uống thành 2 đến 3 lần chia trong ngày, tốt nhất nên uống trước bữa ăn.

Dùng nhiều hơn liều này không được khuyến cáo vì các tác dụng có hại, chẳng hạn như tương tác thuốc hoặc xói mòn men răng, có thể xảy ra ở liều cao hơn. Người dùng nên bắt đầu với liều lượng 5ml để xem cơ thể phản ứng như thế nào.

Ngoài ra, không nên tiêu thụ giấm táo nhiều hơn 1 muỗng canh (15 ml) mỗi lần.

Vì giấm táo có thể gây buồn nôn nếu uống quá nhiều một lần.

Điều quan trọng là uống giấm pha với nước vì giấm chưa pha loãng có thể làm bỏng bên trong miệng và thực quản do axit mạnh.

Bài viết liên quan

spot_img

Bài viết mới nhất

Ăn kiêng không đúng cách rất có hại cho sức khỏe!

Ăn kiêng không đúng cách có thể gây hại rất nhiều cho cơ thể, khiến bạn rơi vào trạng thái vô cùng mệt mỏi...

Người phụ nữ “bắt đầu cuộc đời mới” ở tuổi 40 sau khi giảm thành công 50kg!

(Giamcanthaoduoc) - Clare McIvor, 43 tuổi, đã tuyên bố rằng cuộc đời của cô ấy "bắt đầu ở tuổi 40" sau khi cô ấy...

4 cách giảm cân cho trẻ béo phì hiệu quả nhất hiện nay

Trẻ béo phì luôn là nỗi lo lắng hàng đầu của các bậc phụ huynh. Cùng bài viết tìm hiểu 4 cách giảm cân...